Печи - Технология «Русская печь»

Технология «Русская печь»

Главное в кухонной плите – это качественная духовка.

Фирма «Mora» предоставляет уникальную возможность быстрого и качественного приготовления потрясающе вкусных блюд – духовку, изготовленную по технологии «Русская печь». Никогда еще такой деликатный процесс, как приготовление еды в духовке, не был настолько защищен от неприятных случайностей.

Технология «Русская печь» обеспечивает высокий уровень теплоизоляции, равномерное распределение тепла по всему пространству духовки и поддержание точной температуры на протяжении всего процесса приготовления.

В духовках, изготовленных по технологии «Русская печь», применен комплекс специальных конструкторских решений:

1. Специальная теплоизоляция

У плит «Mora» теплоизоляция состоит из фольги и нескольких слоев материала толщиной примерно 5 см. Теплоизоляция плиты с такой духовкой в два раза превышает требования ГОСТа.

2. Специальная конструкция дна духовки

Двойное дно духовки образует воздушную подушку, которая обеспечивает равномерное распределение тепла и теплоизоляцию нижней части духовки. Оптимальное количество, размер и расположение отверстий в дне духовки позволяют добиться наилучшего распределения воздушных потоков, что было доказано в результате испытаний на аэродинамических стендах.

3. Конструкция духовки

Духовка изготовлена из цельнометаллического листа. Благодаря этому отсутствуют сварные швы и отверстия, через которые может уходить тепло.

4. Особая форма и конструкция горелки

Конструкторами и технологами MORA разработана специальная форма горелки – удлиненный овал, она которая обеспечивает равномерное распределение тепла по всему объему духовки.

Изготовление горелки с помощью штампа гарантирует абсолютно одинаковые отверстия для выхода газа, расположенные на равном расстоянии, что приводит к идеальному равномерному горению и распределению температуры в духовке.

Плиты «Mora» с электрическими духовками оснащены высококачественными термоэлектрическими нагревателями (ТЭНами).